Звонок по России бесплатный:
8 800 333-25-40
Информация о файле
Дата публикации: 1 января 2008 г.
Количество страниц: 53
Имя файла: Системы_менеджмента_пищевой_продукции_ГОСТ_Р_ИСО_22000-2007.docx
Размер файла: 124,9 КБ
Скачать
Содержимое

В документе освещены следующие темы:

  • ГОСТ Р ИСО
  • Система менеджмента качества
  • Сертификация систем

Документ устанавливает требования к система, в соответствии с которыми определяется качество пищевой продукции. ГОСТ Р ИСО является национальным аналогом системы HACCP.

Настоящий стандарт устанавливает требования к системе менеджмента безопасности пищевой продукции для того, чтобы организация, участвующая в цепи создания пищевой продукции, могла продемонстрировать свою способность управлять опасностями, угрожающими безопасности пищевой продукции, с целью обеспечения безопасности пищевой продукции в момент ее употребления человеком в пищу.

Стандарт устанавливает требования, которые позволят организации:
    

Вам может быть интересно: