В Татарстане стартует система добровольной органической сертификации

1. Основные принципы и цели системы добровольной органической сертификации

Основные принципы и цели системы добровольной органической сертификации

Основные принципы и цели системы добровольной органической сертификации в Татарстане направлены на обеспечение качественных и безопасных продуктов питания для потребителей. В рамках этой системы органического сельского хозяйства устанавливаются строгие стандарты, которым должны соответствовать производители. Главной целью является снижение воздействия химических веществ и пестицидов на окружающую среду и здоровье людей. Органическая сертификация способствует поддержке натурального и устойчивого метода обработки почвы, отказу от использования искусственных удобрений и генетически модифицированных организмов. Это позволяет сохранить природные ресурсы и создать благоприятные условия для развития биологического разнообразия. Принципы системы добровольной органической сертификации в Татарстане основаны на принципах справедливости и прозрачности, а также на учете интересов всех участников процесса – производителей, потребителей и экологических организаций. Эта система также способствует развитию малого и среднего предпринимательства в сельском хозяйстве и созданию новых рабочих мест