Романова Анна
05 апреля, 2018

Сертификация FSSC

Печать

484

4,55 (Проголосовало: 23)

Картинка Сертификация FSSC
  1. Что такое сертификация FSSC?

Если быть кратким, то система сертификации fssc 22000 необходима любой компании, которая стремится занять своё место в мировой цепочке поставок пищевых продуктов. Она предназначена для определения соответствия международным стандартам систем менеджмента, обеспечивающим безопасность пищевых продуктов, в организациях, занимающихся переработкой или производством:

  • продукции животноводства;
  • скоропортящихся овощных продуктов;
  • продукции с большим сроком хранения;
  • упаковки для пищевой продукции;
  • пищевых ингредиентов (БАДы, биокультуры и витамины).

Также она затрагивает процессы транспортировки и хранения, в случаях, когда они являются частью производственного цикла, и распространяется на предприятия, связанные с пищевой цепью поставок, независимо от их статуса (государственная или коммерческая структура) и размера.

Что такое сертификация FSSC?

Аббревиатура FSSC — «Food Safety System Certification 22000». Это международная схема по проверке системы менеджмента на соответствие международным стандартам безопасности, основанная на:

  • ИСО 22000;
  • системе ХАССП;
  • PRPs («Программы предварительных условий» — технические отраслевые спецификации). 

Предприятия, уже обладающие сертификатом ISO 22000, могут получить FSSC 22000 при условии соответствия требованиям ППУ и дополнительным требованиям данной схемы сертификации.

Авторскими правами на данную схему обладает независимый некоммерческий Фонд по сертификации продовольственной безопасности, расположенный в Нидерландах. Он выдает лицензии сертификационным органам, позволяющие им выпускать аккредитованные сертификаты FSSC 22000. Данная схема сертификации признается GFSI (Всемирная инициатива по безопасности пищевой продукции) и ЕА (Европейское сотрудничество по аккредитации).

Преимущества получения сертификата FSSC

Если предприятие имеет отношение к пищевой промышленности и ведёт бизнес на международном уровне, то без этого типа сертификата ему не обойтись. Он обеспечивает:

  • выход на международных партнёров;
  • доступ к тендерам на поставку пищевой продукции;
  • повышает конкурентоспособность компании;
  • гарантию качества продукции;
  • эффективность системы менеджмента;
  • открывает пути для экспорта продукции.

Но не путайте FSSC с сертификатом FSC (Forest Stewardship Council), который выдается компаниями аккредитованными в одноимённой системе лесной сертификации!

Пожалуйста, оцените качество статьи:

Рейтинг статьи:

4,55 (Проголосовало: 23)

Вам может быть интересно:
Вам необходима сертификация?
Наши эксперты помогут Вам разобраться во всех тонкостях сертификации. Центр "Аттэк" является аккредитованным органом по сертификации.
Отправьте заявку на сертификацию и мы свяжемся с вами в течение 5 минут!