с 09:00 до 18:00:
Телефон
8 495 246-04-43
По России бесплатно:
Телефон
8 800 333-25-40
Обратный звонок
info@centrattek.ru info@centrattek.ru
Дербеневская наб., д. 11, корп. А
Карта Ваш город: Город:  Москва
Поиск
На сайт компании
arrow-right

Почти 60 человек отравились тортами в Якутии

Картинка Почти 60 человек отравились тортами в Якутии
Патогенный стафилококк был обнаружен в продаваемых в Якутии кондитерских изделиях. За последние сутки медовыми тортами отравилось 58 человек, из них 42 ребенка.

Патогенный стафилококк был обнаружен в продаваемых в Якутии кондитерских изделиях. За последние сутки медовыми тортами отравилось 58 человек, из них 42 ребенка.

Стафилококковые тортики продавались в 30 магазинах Якутска. Производителем является кондитерская фирма «Нарыйаана», изделия которой были закуплены для трех школ города. После их употребления в субботу начались массовые отравления и госпитализации — в городские больницы попало 39 человек, из них 29 детей в возрасте до 14 лет.

Роспотребнадзор оперативно отправил сотрудников на проверки злополучного кондитерского цеха. На лабораторные исследования были отправлены пробы самой продукции, полуфабрикатов, воды и дезинфицирующих средств, смывы с оборудования и инструментов, ведомство провело полное обследование цеха. По сообщениям «Роспотребнадзора», на фабрике выявлено множество нарушений: несоответствие санитарно-техническим нормам, неправильные условия хранения сырья, полуфабрикатов и продукции, не проводятся в должном объеме дезинфекционные работы, на инвентаре и оборудовании отсутствует маркировка. В одном из обследованных тортов были обнаружены очаги опасного стафилококка.

В настоящее время цех опечатан, и работы на нем прекращены. Несоблюдение принципов системы безопасности пищевой продукции ХАССП и нарушение требований технического регламента Таможенного Союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» привели к печальным последствиям. По факту нарушений возбуждено административное дело, по факту массового отравления — уголовное. Расследование по обоим делам еще не завершено, из магазинов изъято более 60 килограммов готовой продукции «Нарыйаана». Суд установит меру ответственности производителю, и можно быть уверенными, что в дальнейшем и саму компанию, и ее руководство ждут серьезные проблемы.

left   Назад
Печать

161

Пожалуйста, оцените качество:
Рейтинг:
4,54
Проголосовало: 2247
Вам может быть интересно:
Вам необходима сертификация?
Наши эксперты помогут Вам разобраться во всех тонкостях сертификации. Центр "Аттэк" является аккредитованным органом по сертификации.
Отправьте заявку на сертификацию и мы свяжемся с вами в течении 5 минут!
Назад Назад
Успешно
Мы приняли вашу зявку!
Свяжемся с вами в течении 5 минут
Успешно
На главную страницу
:(
Ой, кажется что-то сломалось. Мы уже чиним проблему. Попробуйте чуть позже
Заказ обратного звонка
Оставьте заявку и менеджеры свяжутся с Вами для уточнения деталей
Введите ваше Имя:
Введите ваш номер телефона:
Обратный звонок whatsapp telegram telegram
Мы приняли вашу зявку!
Свяжемся с вами в течении 5 минут
Успешно
:(
Ой, кажется что-то сломалось. Мы уже чиним проблему. Попробуйте чуть позже
Получите персональную
скидку
Оставьте заявку —
мы расскажем о скидках
ok
Введите ваш телефон:
ok