Хлеб с начинкой: была ли крыса в продукции Саратовского хлебозавода?

Печать

136

Картинка Хлеб с начинкой: была ли крыса в продукции Саратовского хлебозавода?

Саратовский хлебокомбинат имени Стружкина был проверен экспертами на предмет наличия в готовых изделиях частей крыс.

Саратовский хлебокомбинат имени Стружкина был проверен экспертами на предмет наличия в готовых изделиях частей крыс.
1 февраля пост жительницы Саратова в социальных сетях всколыхнул город: на фотографиях, выложенных женщиной, был запечатлен батон с крысой. К заводу, выпустившему злосчастный хлеб, саратовскому хлебокомбинату, была срочно направлена проверка Роспотребнадзора с целью установить соответствие требованиям безопасности и качества пищевой продукции, сам завод до выяснения всех обстоятельств дела и устранения нарушений был закрыт. Изначально комбинат планировал возобновить работу 5 февраля, но по окончании проверок руководство завода решило устранить все найденные экспертами нарушения. Все — кроме крысы, хотя потенциальная возможность проникновения грызуна в помещения для изготовления и хранения хлеба Роспотребнадзором была обнаружена.

В хлебе якобы нашли крысу

Независимая экспертиза подтвердила: в выпускаемом заводом хлебе никаких останков животного происхождения нет. Плесень — есть, но крысы найдено не было. На этой неделе, для полного подтверждения своей невиновности, завод планирует отправить образцы продукции на экспертизу в Москву, и более того — подать судебный иск за клевету и потребовать возмещения материального ущерба за вынужденный простой помещений и оборудования. В настоящее время покупательница, обнаружившая в хлебе мерзкую начинку, отрицает этот факт: крысы не было, фото не выкладывала, претензий к производителю нет.

Так была ли крыса? Быть может, все-таки и была — недаром Роспотребнадзор зацепился за саму возможность ее попадания на склад. В этом случае испуганная судом покупательница могла просто отпереться от своих изначальных слов, и тогда картина вырисовывается крайне неприглядная: и крысой угостили, и штрафом пригрозили, и пожаловаться уже некуда. С другой стороны, если таковых нарушений действительно не было, то завод имеет полное право считать пострадавшим себя и своих сотрудников: как-никак, целая неделя простоя, внеплановые проверки контролирующих ведомств и потеря репутации среди потребителя — не лучшее испытание для производства. Остается ждать результатов московской экспертизы, быть может, там расставят, наконец, все точки над «и».

 

Вам необходима сертификация?
Наши эксперты помогут Вам разобраться во всех тонкостях сертификации. Центр "Аттэк" является аккредитованным органом по сертификации.
Отправьте заявку на сертификацию и мы свяжемся с вами в течении 5 минут!
Подписка только на важное:

Выберите только интересные вам #теги
и получайте нужные новости

Вам может быть интересно: