ГОСТ Р 51705.1-2001 Системы качества. Управление качеством пищевых продуктов на основе принципов ХАССП. Общие требования

В документе освещены следующие темы:

  • ГОСТ Р ИСО
  • ХАССП
  • Нормативные документы

Настоящий стандарт устанавливает основные требования к системе управления качеством и безопасностью пищевых продуктов на основе принципов ХАССП или в английской транскрипции НАССР - Hazard analysis and critical control points (Анализ рисков и критические контрольные точки), изложенных в директиве Совета Европейского сообщества 93/43.
Информация о файле
Статус: действующий
Дата публикации: 1 июля 2001 г.
Количество страниц: 12
Имя файла: ГОСТ_Р_51705.1-2001_Управление_качеством_пищевых_продуктов_на_основе_принципов_ХАССП.pdf
Размер файла: 216,3 КБ
Скачать
Закажите услуги у экспертов:
Аттестат аккредитации органа по сертификации