Звонок по России бесплатный:
8 495 246-04-43
8 800 333-25-40
Читать «Attek journal»
Москва
  • Москва
  • Санкт-Петербург
  • Новосибирск
  • Екатеринбург
  • Нижний Новгород
  • Ростов-на-Дону
  • Краснодар
  • Воронеж
  • Симферополь
  • Армавир
Дербеневская наб., д. 11, корп. А
Звонок по России бесплатный:
8 495 246-04-43
8 800 333-25-40

Сертификация мороженого

Мороженое, представляющее собой один из популярных десертов, принадлежит к категории продуктов, принадлежит к категории продуктов питания. При этом значительная часть такой продукции изготавливается из молочного сырья, однако в настоящее время активно применяются и другие виды рецептуры. Например, все большее распространение получает мороженое, производимое из фруктовых соков. С учетом этого фактора производится и сертификация мороженого в Российской Федерации.

  1. Применение технических регламентов для сертификации мороженого
  2. Процедура сертификации мороженого

Применение технических регламентов для сертификации мороженого

Строго говоря, процедуры сертификации этой категории товара являются идентичными для всех государств, входящих в состав Таможенного союза. При этом для всех видов мороженого обязательными к применению являются следующие виды технических регламентов:

  • ТР ТС 021/2011, определяющий критерии безопасности продуктов питания всех видов, включая мороженое;
  • ТР ТС 022/2011, устанавливающий правила маркировки пищевой продукции;
  • ТР ТС 005/2011, содержащий правила упаковки такой продукции.

Кроме того, для мороженого, произведенного из молочного сырья и компонентов, изготовленных на его основе, необходимо также учитывать требования ТР ТС 033/2013. Он содержит основные критерии безопасности продукции из молока.

Процедура сертификации мороженого

Для мороженого подтверждение соответствия требованиям нужного технического регламента производится в виде оформления декларации. Срок ее действия в зависимости от типа продукции, сырья, используемого при его производстве, и других факторов может составлять от одного года до пяти лет. При этом для проведения сертификации мороженого предусмотрено пять схем организации соответствующих процедур. Выбирать один из этих вариантов самостоятельно – это большой риск. Неверный выбор приведет к необходимости повторного прохождения сертификационных процедур, а кроме того, компания может понести ответственность за отсутствие необходимой документации.

Поэтому мы рекомендуем сразу обращаться к нашим специалистам. Благодаря наличию большого опыта в этой сфере они безошибочно определяют, какой вариант сертификации нужен для Вашей ситуации. Такое решение позволит Вам сэкономить время и деньги, а также получить уверенность в том, что все документы по результатам сертификации мороженого у Вашей компании в полном порядке. 

Вам необходима процедура сертификации?
Определим, какой вам нужен сертификат. В кратчайшие сроки подберем все документы в соответствии с нормами законодательства.
Отправьте заявку на услуги по сертификации, и мы свяжемся с вами в течение 5 минут!