Звонок по России бесплатный:
8 495 246-04-43
8 800 333-25-40
Читать «Attek journal»
Ваш город:  Москва

Нет вашего города? Звоните 8 800 333-25-40

Attek. Центр аттестации и экспертизы Проводим очное обучение в более 100 городах России. Преподаватели курсов – ведущие специалисты в своих отраслях.
Attek. Центр аттестации и экспертизы Большинство курсов можно пройти дистанционно. Для этого зарегистрируйтесь на портале дистанционного обучения или просмотрите вебинар (онлайн-семинар).
Attek. Центр аттестации и экспертизы Проводим корпоративное обучение на выбранной вами территории. Возможен выезд специалистов в любой город России.
Москва
  • Москва
  • Санкт-Петербург
  • Новосибирск
  • Екатеринбург
  • Нижний Новгород
  • Ростов-на-Дону
  • Краснодар
  • Воронеж
  • Симферополь
  • Армавир
ул. Мясницкая, д.40, стр.1
Звонок по России бесплатный:
8 495 246-04-43
8 800 333-25-40

ИНСТРУКЦИЯ по оплате Сбербанк Онлайн

  1. Зайти в Личный кабинет. Вкладка «Платежи и Переводы»;
  2. В разделе «Платежи» выбрать «Остальное»;
  3. Ввести наименование организации или ИНН (7802638400, ООО АТТЭК);
  4. В пункте ЛИЦЕВОЙ СЧЕТ прописать № Счета, либо № Договора;

Оплату можно произвести аналогичным путём в терминале Сбербанка

Счет, договор и условия обучения вы можете получить у персонального менеджера, по телефону 8 800 333 25 40.

Так же, вы можете загрузить счет и договор самостоятельно, через раздел "корзина", это займет не более 5 минут.

Описание курса обучения системе ХАССП

Наличие в штате компании грамотных экспертов, понимающих принципы функционирования ХАССП, знающих стандарты пищевой безопасности и способных вовремя обнаружить опасные для производства факторы и составить план корректирующих действий, становится обязательным для любой компании, завершившей внедрение системы.

После завершения разработки и внедрения системы контроль качества продуктов и соблюдение ее принципов на предприятии выполняется силами организации - внутренними аудиторами, которые назначаются из сотрудников, прошедших специальный курс обучения персонала по ХАССП.

Программа курса

Программа курса обучения принципам ХАССП

Программа обучения сотрудников по ХАССП составляется с учетом нормативов действующего российского законодательства в области пищевой промышленности, а также международных правовых документов, устанавливающих принципы менеджмента качества в сфере общественного питания и пищепрома. Программа обучения по этому курсу включает следующие информационные разделы:

  1. положения и принципы ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»;
  2. порядок разработки программы предварительных требований по безопасности пищевых продуктов;
  3. основные принципы ХАССП, порядок разработки и внедрения системы на производстве;
  4. разработка списка опасных факторов, которые могут стать причиной выпуска некачественного продукта, составление операционной схемы производства продуктов;
  5. порядок мониторинга ККТ и внедрения корректирующих мер;
  6. процедуры регистрации данных, документирования и поддержки системы;
  7. составление итоговой контрольной карты.

Приведенная структура программы выступает в роли базовой. Ее можно изменить и дополнить в соответствии с текущими бизнес-задачами Вашей компании и стратегией ее последующего развития. Все промежуточные и финальные результаты, продемонстрированные обучающимися, фиксируются в журнале обучения. По окончании занятий слушатели проходят процедуру итоговой аттестации, которая позволяет установить уровень усвоенных ими знаний и практических навыков внедрения принципов менеджмента.

В соответствии со сложившейся практикой руководители предприятий, организующих обучение, могут выбрать наиболее удобный формат подготовки, который сочетается с рабочим графиком компании и спецификой ее технологического цикла. В нашем центре занятия проводятся в очном режиме и в формате онлайн. Мы предлагаем также смешанный формат обучения, который дает возможность использовать преимущества обоих вариантов.

Документ по окончании обучения

Слушатели, успешно прошедшие обучение по программе, получают удостоверение о повышении квалификации в объеме 72 часов.


Почему так важно пройти обучение?

С момента вступления в силу технического регламента Таможенного Союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», в соответствии с гл.3 ст. 10, п.2 "При осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции, связанных с требованиями безопасности такой продукции, изготовитель должен разработать, внедрить и поддерживать процедуры, основанные на принципах ХАССП (в английской транскрипции НАССР - Hazard Analysis and Critical Control Points), изложенных в части 3 настоящей статьи".
В процессе обучения аудиторы ХАССП научатся:
- Контролировать, разрабатывать и внедрять систему ХАССП на всех этапах производственного процесса.
- Выявлять критические контрольные точки (ККТ), составлять прогнозы аварий и нарушений на каждой ККТ и предотвращать их.
- Документировать все сопутствующие процедуры в соответствии с требованиями.


Cогласно КоАП РФ, предусмотрено наложение штрафа:


Согласно статье 14.43 КоАП, несоблюдение процедур ХАССП производителем или продавцом пищевой продукции или отсутствие на предприятии аудиторов со специальным образованием влечет за собой наложение административного штрафа:

  • На граждан в размере 1 000 – 2 000 рублей
  • На должностных лиц в размере 10 000 – 40 000 рублей
  • На лиц, осуществляющих предпринимательскую деятельность без образования юридического лица, в размере 20 000 – 30 000 рублей либо административное приостановление деятельности на срок до 90 суток
  • На юридических лиц в размере 100 000 – 300 000 рублей либо административное приостановление деятельности на срок до 90 суток

Законодательство

  • Статья 14.43 КоАП
  • Решение Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 N 880 (ред. от 10.06.2014) "О принятии технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции"
Фото Обучение по ХАССП

Attek предоставляет скидки, при заказе:

  • 2-х слушателей - 3%
  • 3-х слушателей - 5%
  • 5 и более слушателей - 10%
  • При повторном обращении, скидка составит - 15%

Бекетов Евгений Сергеевич

Образование: Нижегородский архитектурно-строительный университет, специальность «Водоснабжение и водоотведение». По окончании обучения поступил на работу проектировщиком по специальности в Нижегородский проектный институт. С 1996 года работает в области экспертизы проектной документации.

Прошел курсы повышения квалификации в Центре правового регулирования экспертной и контрольно-надзорной деятельности Высшей школы экономики. Имеет аттестат № МС-Э-09-2-3081 сроком действия до 26.08.2019. В нашем центре ведет обучающие курсы по экспертизе проектной документации в качестве внештатного преподавателя с 2016 года.

Сильванов Борис Иванович

Образование: архитектурно-строительный факультет Оренбургского государственного университета, специальность «Строительство мостов и транспортных тоннелей». Принимал участие в проектировании крупнейших транспортных объектов России последних лет, включая мост на о. Русский и строительство кольцевой автодороги вокруг Екатеринбурга.

Имеет аттестат эксперта промышленной документации МС-Э-52-1-2615 сроком действия до 13.11.2019 г. Преподает в нашем центре ряд дисциплин, связанных с предаттестационной подготовкой экспертов, с 2015 года.


Проводим очное обучение более чем в 100 городах России. Преподаватели курсов – ведущие специалисты в своих отраслях.

Большую часть курсов можно пройти дистанционно. Для этого зарегистрируйтесь на портале дистанционного обучения или просмотрите вебинар (онлайн-семинар).

Проводим корпоративное обучение на выбранной вами территории. Возможен выезд специалистов в любой город России.

Доставка удостоверения в любой город России, от 1 дня




Также рекомендуем:

Желаете заказать данную услугу?

Для этого необходимо оставить заявку.
В течение 5 минут с Вами свяжутся наши сотрудники
и предоставят предложение (расчет).

Оставьте заявку на услуги

У вас остались вопросы ?

Наши специалисты с удовольствием ответят на них. Позвоните нам по телефонам ниже или закажите обратный звонок. Мы свяжемся с вами в течение 5 минут.

8 800 333-25-40
Звонок по России бесплатный
0
программа на сумму
0 руб.